『ブルックスBeauTEA ◆お茶好き女子のファンサイト◆』
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ただいま、ブルックス『チャイであったかキャンペーン』 実施中のチャイの本場といえばインド。
チャイとは”茶葉をミルクで直接煮出して作るインド式のミルクティー”。
そこに何種類かのスパイスを加えたものを「マサラチャイ」といいます。
昔レヌ・アロラインド料理教室に通っていたので、
マサラチャイは習ってから10年以上たっても、ときどき自宅でつくります。
ミルクと紅茶の葉と各種スパイスを煮込み、お好みで砂糖をいれれば出来上がり。
カーダモンの香りが好きで、家にも常備している我が家。
だけど、ミルクと煮出すので鍋が焦げたり、洗うのが面倒くさい!
やっと時代がめぐって、ブルックス様からマサラチャイティーバックが登場したとのことです!!
こりゃ嬉しいぞ~☆
マサラチャイのスパイスは、お気に入りのカーダモンをはじめ、
シナモン、ブラックペッパー、グローブ、ベイリーフなど入っていて充実しています。
スパイスは様々な効用をうたわれていますが、
代表的に言われる効用は以下のとおりです。
カーダモン:疲労回復、整腸効果があり、体温を下げる
ベイリーフ:健胃、 整腸、神経痛、虫よけなどに効果がある
シナモン:血糖を下げる
グローブ:殺菌・消炎・消臭効果があります(ゴキブリがこの香りを嫌うのでゴキブリ除けにもなる)
寒い日には熱々にして体をぽかぽかにするマサラチャイ、
熱い日には冷やして体に力を与えるマサラチャイ、
一年中楽しめるお茶です♪
あ、まだまだ知らない人が多いので、友だちがきたときに
「お茶はマサラチャイでいいかな?」と聞くと、「なに~????どんなの~????」って
話が弾みますよ~☆
りりか 2011-01-30 00:00:00 提供:株式会社ブルックス
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