気付いたら、ブログ記事が２０００記事を超えました！！飽きっぽい、三日坊主のわたしが、よくもまぁ　２０００回も記事を書いたな。と自分でもあっぱれ。２０００記事まで書いたのならば、美味しいものがある限り、書き続けよう。さて。今日は石川町へあの、横浜で一番有名だと思われるイタリアンのサローネ２００７から独立してお店を出したというシェフのお店へ。お店の名前はRIO’S Buongustaio（リオス ボングスタイオ）石川町の川沿いにあります。店内、真っ赤です。　なんかメラメラと闘志が湧くほど真っ赤です。よーし！！　呑むぞ、食べるぞ！！お店がとっても狭くて、2人席なんてお皿2枚置いたらいっぱいいっぱい。わたし達は4人席に3人だったので、ちょっと広くてラッキー。デートだったら親密になれる。メニューは真っ赤な壁に。ワインのリストも手書き。ワインはボトルも無いわけではないけど、グラスの方がお得ということでグラスワインをお願いしました。サローネがビオワインだから、ここもそうかなー？と思ってたらビオ以外もあったので、嬉しい。自家製のパン。『ポルケッタ ノルチャ風』ローマの郷土料理で豚の肩ロース、バラ肉を皮ごとオーブンで焼いたお料理。豚肉の味がギュッと凝縮されていて美味しい！！皮もパリパリでお煎餅みたい。『タコとセロリのオレンジサラダ』オレンジの酸味が夏らしい爽やかなサラダ。『花ズッキーニとモッツァレラチーズのフリット』さっくりと揚がったフリット、とろとろのモッツァレラが美味しかった～。『ローマ風トリッパ 落とし卵のオーブン焼き』卵を混ぜていただきます♪トリッパ大好き。濃厚なトマトソースが美味しい。ここからお肉の連チャンです。　『サルシッチャ』　かなーり肉肉しい。ボリュームあります！！『鎌田牛のロースト』がっつり肉です～　綺麗な赤い色。噛むほどにお肉の味が楽しめます。付け合わせはジャガイモとかインゲンとか別にオーダーするシステム。でもこれだけで十分なボリュームなので頼まなく良かったかも。『アバッキオ インウミド （羊のトマト煮込み）』羊がとても柔らかく煮込まれてます。羊好きとしては堪らない！！『アマトリチャーナ』ローマの代表的なパスタなんですって～。とってもオイリーで、濃厚で、そしてモチモチの麺が美味しい～もうね、　お腹いっぱい過ぎでした。ワインもグラス売りなので、何度も店員さんを呼んじゃって、たくさん呑みましたよ。気軽なイタリアの食堂といった感じかしら。かなり人気のお店なようなので、是非ともガッツリ儲けてもーちょっと広いお店に移転してほしい。それからそのときは是非真っ赤は勘弁。落ち着かない。（わたしは闘牛か(笑)）【現品】レチエパウダリープレスドファンデーションモニター募集【20名】☆↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓☆にほんブログ村☆↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓☆グルメ ブログランキングへ

ちまき 　 2015-08-28 07:00:00 提供：株式会社ビアント