モニプラさんで当選したお試し記事です。
今回は、ゆうせんさんの豚丼のたれです!!!
これでオリジナルレシピを投稿との事なので、珍しく(!?)まともに計量して作ってみました
取り敢えずまずは本家レシピに則って豚丼作りました。
これのレシピは本家様そのままなので画像のみでお送りします(むしろ完成図のみ←)
なんとなく目玉焼きが食べたくて乗せてみました。黄身と豚肉とタレが絡んで美味しかったです!!!
それでは本題に戻りましてレシピです。
豚丼たれde煮豚
〈 材料〉
豚塊肉 500 g
酒 50 cc
醤油 50 cc
水 1 カップ
生姜・ねぎ 好きなだけ
(ねぎの青いところがなかったので今回は生姜だけです)
〈 作り方〉
・生姜をスライスする
・材料全部を鍋に入れる
・沸騰したら10分くらい煮込む
・火を止め、そのまま冷ます
・しっかり冷めたあとは、汁気を切ったあとフリーザバッグなどに入れて冷蔵、冷凍保存ができます
断面図はこちら
写真撮り忘れることが多く、あんまり撮ってないですけど、レシピとしてはシンプル過ぎるくらいなのでわからないことは無いと思います・・・
投稿日時:2018/09/25
: モニター記録
提供:ネットショップゆうせん