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めっきり秋めいてきましたが、まだまだ暑い。

ランチのセットの飲み物はまだアイスだし、お蕎麦も冷たいものを頼んでしまう。

でもね、涼しくなったらなったで暖房の効いた温かい部屋でいただく冷たいものも美味しいわけです。




と、いうわけで冷たいデザートをお手軽に作ってしまおうと思います。








昭和な世代のわたしたちには懐かしい、ロングセラー商品

『カルピス 』です。

懐かしいですね。

子供の頃、お中元にいただくとわくわくしました。

それは水玉模様の紙に包まれた茶色い瓶でしたが、我が家は紙を外さずに

上の方だけむいて、冷蔵庫に入れていました。

で、我が家のカルピスはお友達の家で飲むものよりもずいぶんと濃かった記憶があります。

ずいぶん経って『カルピスウォーター』なるものが発売された時に

「ああこれが黄金比の割り方なのね」と納得しました。

それを飲んでも我が家のものは濃かったと思いました。







そんなカルピスでデザートを作るなんて考えもしなかったわ。







しかもとっても簡単。

とある秘密兵器を使うのです。




では作り方です。






カルピス１５０mlをフリーザーバッグに入れて・・・

そうなのです、秘密兵器はフリーザーバッグ。







さらにそこに牛乳（または水）を３００ml入れます。

我が家は低脂肪乳を常備しているので、低脂肪乳で作ります。









あとはバットにのせて冷凍室で３～４時間凍らせるだけ。









３～４時間経ったら取り出して、袋の上からもみもみ～～。









ね！簡単。

出来上がり～～～。







お水よりも牛乳の方がクリーミーに出来ますね。








濃厚だけど甘酸っぱくてくどくない。

フルーツとも合いそうです。

お子様と一緒に作ってみては？




美味しかったです。

ごちそうさまでした☆






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kimimatsu 　 2010-10-04 00:00:00 提供：カルピス株式会社