先日Twitterでこんなつぶやきを発見僕の実家の渋谷区はカルピスのお膝元なので、小さなころから「カルピスご飯」に親しんでいました･････････････････････････････････嘘デス。これには思わず脊髄反射！だって恵比寿生まれの恵比寿育ちの私にとって、子ども時代の超定番ドリンク「カルピス」をご飯にだなんてけど…トーストには塗ってました。コレはマジw信じられない？　いや、ホントに。30年前の恵比寿では結構普通に食べてたと思うんだけど…なぁ、「カルピストースト」と、呟き返すやりとりにかなりの反響がwそこで、今日は実際のレシピをご紹介します※カルピス株式会社の本社は今も恵比寿にありますが、昭和50年代には社宅もあったんですよ。小学校の同級生にはカルピス社宅の子も多かった。地域の行事には必ず協賛してくれて、カルピス飲み放題。友達んちにいけばお裾分けでカルピスを頂くこともしばしばあったというわけです（笑）気になる？！「カルピストースト」のレシピとは…カルピスの原液をパンに塗って焼くだけです当時はまったく何の工夫もなくカルピスの原液をそのままパンに塗ってたんだけど、今回はちょっと一工夫いたしまして…スキムミルクと混ぜ混ぜしました分量はお好みで（笑）ま、1対1ぐらいかなぁ～今回はお家にあった「白桃」味のカルピスを使いました～カルピスって冷蔵庫に何気にいつも入ってるよね？あ、これも恵比寿っ子だけかなぁ（笑）で、スキムミルクとカルピスの原液を混ぜ混ぜしたものを焼いてないパンに塗り塗りします！もう少し緩い感じの方が、パンにしみ込んで美味しいかも…すんごい久しぶりに作ったからちょっと感覚が鈍ったwで、これをトースターで焼きます★表面がフツフツした感じになればできあがり！娘達も美味しいと絶賛そりゃあそうです！カルピスで育った恵比寿っ子のママが作った思い出の味なんだから一口食べたら小学生にタイムトリップ？！懐かしの「カルピストースト」はこうして我が家の定番として復活いたしました『やってみよう！マイ「カルピス」♪』カルピスオリジナルレシピカルピス株式会社のサイトには他にも「カルピス」のアレンジレシピが一杯★やってみよう！マイ「カルピス」のスペシャルサイト牛乳で割ったり、レモン入れたり…ゼリーやシャーベットも良く作ったなぁ！薄めて飲むだけなんてもったいない？！ぜひアレンジカルピスにもチャレンジしてみて

フジママ 　 2010-05-04 01:19:58 提供：カルピス株式会社