魚介類を中心に鮮度にこだわった食材のみを取り揃え、29年間食材宅配サービスをしていらっしゃるキャプテンフーヅ株式会社さんの新たなプロジェクトに参加します！第二回目のプロジェクトはコチラギアナ産　天然ピンク海老（ギアナえび）料亭・高級ホテルに卸されていて、一般店頭では手に入らない、プレミアムな海老なんですって！旨み成分のアミノ酸が、養殖ブラックタイガーに比べ、なんと１０倍もあるそうです！漁獲船上で急速冷結しているため、天然本来の旨みを逃すことなく、氷詰めパックにして鮮度を保護しています。氷詰めパックにすると、参加や冷凍焼けを防ぐことができるので、海老を保存するのに最適な方法なのだそうです。プリッとしていておいしそう～新鮮だから、生でも調理してもおいしくいただけますね一流店でしか口に入らない貴重な海老を、ぜひ味わってみたいです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回のお題は、「好きなえびの種類・好きな食べ方を教えてください」とのことで、おまかせください海老は伊勢海老から甘エビ、桜海老まで、なーんでも好きです食べ方も、お刺身からエビフライまで、海老料理ならなんでもOK！つい先日も、別の出展企業さんから甘エビをモニタープレゼントしていただいたばかりなんですョ我が家は海老好きな一家なので、それはもう大喜びでした！今回は、海老好きな私のマイ・海老フォルダを開放しちゃいます海老のにぎり寿司伊勢海老のクリームパスタオマール海老のスープ海老天入りカレーうどんここからは我が家のおうちごはんから…海老グラタン炊き込み式海老ピラフ海老入り焼売（もちろん手作り）海老天海老のパスタ海老の生春巻きエビマヨ海老の頭だって無駄にしません！濃厚なダシが出るので、お味噌汁にしています。海老は一家揃って大好きなので、ほかにも色々な海老料理を作っています。もしモニターに選ばれたら、色々料理して、じっくり丁寧に味わって、味などの感想を含め、ブログで詳しくお伝えしますね！せっかく出展企業さんのご厚意でプレゼントをもらっても、「当りました」「届きました」と当選報告のみだったり、「ありがとうございました」「後でゆっくりいただきます」と試さずにお礼だけで終わってしまったり、試しても「おいしかったです」「また食べたいです」と簡単な感想に終始するブロガーさんもいらっしゃるようですが、私はしっかり試し、いっぱい撮った写真付きで詳しくレポするのがモットーです！私のブログで一人でも多くの方にキャプテンフーヅさんの新鮮な魚介の素晴らしさや、その美味しさをお伝えしたいので、どうぞよろしくお願いします！食材宅配のキャプテンフーヅ希少な天然ギアナ産ピンクえび　モニター10名様募集　←参加中

nuigurumi 　 2009-08-06 18:08:06 提供：キャプテンフーヅ株式会社