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『厳鮮食材宅配便キャプテンフーヅ』

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当選 ギアナ産ピンク海老

ありがとうございました。





海老だけしか来ないと思いきや、

何と「紅鮭のカマとしっぽ」も入っていました。

早速、生かボイルかで迷った結果、

生で食べました。







そのままでは、なく、海老のカルパッチョ風にしました。

オリーブオイルとにんにくと黒胡椒と塩でいただきました。

感想は、

普通の海老みたいに、背ワタを気にせず、

解凍して、殻をむきました。

頭が無かったので、楽でした。

小型サイズだったので、火を通すと、

小さくなりそうでした。

味は、甘みがあり、鮮度は良かったでした。

ボイルするより、生で食べた方がよいです。

味わいながら、ちょびちょび食べました。

少なかったので、

あっという間に食べました。

鮭は、しょっぱくなくて美味しかったです。

電子レンジで、3分くらいチンをしました。(600Wぐらい)

今度は、違う調理をしてみます。

ごちそうさまでした。






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ユーミンマミ   2009-08-31 18:39:59 提供:キャプテンフーヅ株式会社

企業紹介

キャプテンフーヅ株式会社

私たちキャプテンフーヅは30年間食材宅配サービスをしてまいりました。産地・獲れる時期にこだわり、安さだけではなく品質にこだわりを持ち、自信があります。冷凍技術の進歩により長期間鮮度を保てる。また小分け・バラ凍結することにより"使いたい時に使いたいだけ"を可能にし、食材の無駄をなくせる。毎日の食卓が充実したものになればと願っております。

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