みなさま、おはようです！

またモニプラさんから届いた、コチラの品を試してみちゃいました！！



お試ししたのは。。。

大木製薬株式会社さんの手作りケフィアヨーグルトの種菌です。

大木製薬株式会社さんは、創業３５０年を迎えたそうです！

伝統がありますね～～。

３個入り！！

開けてみると。。

コレが、ヨーグルトの種菌かぁ。

そもそも、ケフィアって、知っていますか？

なんと２０００年以上愛飲され続けている健康飲料なんですって！

パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバ地方と並んで世界の三大長寿地域に数えられているコーカサスの山脈で生まれたケフィア。

ケフィアの秘密は、なんといっても『複合発酵乳食品』であるということ！！

 一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対しケフィアにはなんと、乳酸菌が４種類、さらに酵母が３種類も含まれているんですって！

生きたまま腸までばっちり届いて、カラダのなかからキレイ・元気にしてくれるんですよ！

腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方や、カラダの内側からキレイになりたい方にピッタリなんですって！

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まずは、作ってみましょう！

牛乳５００ｍｌに、１袋を入れて。。

常温で１日。。。

プルルンのヨーグルトの完成です。

滑らかなヨーグルト！！

そのままでも、充分美味しい～～。

せっかくだから、チョッピリおしゃれにね！

フルーツと、バルサミコ酢をトッピング！

うん、最高！

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では、ココからは、びっくりままのオリジナルで！！

まずは。。

鳥軟骨にマゼマゼ。。

お粉と塩・コショウをまぶして、揚げちゃったら！！

く～～～～っ！！

なんて美味しいのかしらン～。

あぁ、鳥軟骨もっと買ってきたら良かった。。

しゃぶしゃぶのゴマダレにも！！

さぁ、みんなは何を作ってるのかな？？

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びっくりまま 　 2012-06-02 08:26:00 提供：有限会社ユーアイ・コーポレーション