数日前の夕食です


そろそろ暖かくなってきたので、お鍋も頻繁には登場しなくなってきた
でも、野菜がたくさん取れて、色々な味が楽しめる鍋
これからも、食べたいですよね。。






・　豆苗・マイタケ・卵の炒め物



・　ボルシチ鍋（Ｏｉｓｉｘにてスープ購入）
　　具は、豚肉　人参　ブロッコリー　もやし　ジャガイモ
　　サワークリームを入れると、また違った味になって美味です



・　新玉ねぎ・プチトマト・わかめのサラダ



・　野沢菜の漬物





炒めものに、最近よく目にする「豆苗」入れてみました
ビタミン豊富で、安定した生産が可能
味にクセがなく、生でも火を通しても食べる事が出来る
ステキな野菜だ～
もう一つの魅力は、一度採ってしまった芽を、もう一度食べる事が出来る点






４日ほど経って、今こんな感じ　　　すこしづつ伸びてます
あと１０日ほど経てば、また収穫できそう　得した気分～








こんなものを見つけたので、買ってみました
川越達也さん監修の、カルボナーラ






フィットチーネなので、麺がモチモチしていた
カルボナーラの味も、インスタントながら、なかなか美味しくできました


ベーコンが無かったので、ウインナーで代用。しめじも入れてみた
昼食などに、ちょうど良いと思います～






川越達也氏、パスタだけでなく、キムチも監修してますよね～
彼は、料理家という枠を超えて、今は色々なジャンルの仕事をしている
自己をプロデュースする姿勢は、とてもすごいと思います
次は、どんな仕掛けをするのか、楽しみですね







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体調が良くないので、充分気を付けてね。。。








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ケラスターゼ、以前トリートメントを使っていて、髪が潤ったのを覚えています
暫く使ってないので、またモニターしてみたいです

こうはくママ 　 2012-04-28 17:29:38 提供：有限会社ユーアイ・コーポレーション