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小さい頃から、主食はパンよりお米派なうちゅうじん。
そんなにお米の種類とかこだわりがないんだけど、絶対リピりたくなるようなお米に出会ったの。
それがこのコ。
『佐川アドバンス株式会社 カットコット』さんの「大分県産ひとめぼれ」。
よく見かける品種だけど、意識して食べてみたことないからドキワク。
炊飯器がピーと鳴ったら炊き上がった合図。
蓋を開けると…
ふわりと漂うのは柔らかいイイ香り。
ズームアップ。
パールみたいにツヤツヤなキレイなお米たちが登場。
こうやって足跡みたいに穴がポコポコあくのって、美味しいお米の証拠なんだって。
食べる前から期待度マックス。
早速、お茶碗に盛り盛り。
パクリ。
艶やかなお米はふっくらしていて、お口に入れた途端ふわっと優しい味わいが広がる。
噛めば噛むほどお米特有の甘みが染み出てくる。
食感もふわっふわとしてて適度な弾力があって、普段食べてるお米とはぜっんぜん違う。
とってもウマウマで、お代わりなんてすることないうちゅうじんが思わず「もう一杯。」。
ペロリとお茶碗2杯をたいらげて、お米の美味しさに酔いしれるディナータイムになったよ。
これは炊き込みご飯やチャーハンとか味付けしちゃうのはもったいない気がするなー。
シンプルに塩むすびなんかが似合いそう。
お米本来の風味をダイレクトに味わえる食べ方をしたいって思えるお米だったよ。
こーやって炊きたてほかほかご飯が食べられるから、日本人に生まれて良かったって思える。
ビ・バ・日本ライス!
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ふわりん30号 2012-03-29 22:02:13 提供:佐川アドバンス株式会社
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