ご訪問ありがとうございます(^^)3/20（火）休日ですね。我が家は誰一人として部屋から出てきませんmaiは食欲減退、部活疲れ、そして今の学校とサヨナラ・・・　　まだ部活が残ってるんですが・・・「肩に憑依してたものが落ちたわ～」何だかスッキリ一皮剥けて、ホッとしていた様子そんな日の晩御飯この日も１日１食だったので、なるべく好きなものをバラエティ豊か（！？）に用意しました。　＜かっぱ巻き＞　　＜ニラねぎチヂミ＞　チーズたっぷりが我が家風ニラ、ねぎの他、豚コマ、玉ねぎ、少し洗った白菜キムチも入れました。薄力粉、片栗粉、卵でもっちり生地に仕上げましたよ。たれは５５１餃子のたれです。さっぱりで美味しいの～　　＜味噌煮込みうどん＞　maiが愛する寿がきやさん豚コマやら鶏ムネ、油揚げだの、色々野菜もたっぷり入れて作りました。mai　　「食べたかったんよ～～　嬉しい！食欲わいてきた～～～」良かったよ・・・　＜豚と野菜のにんにく生姜蒸し＞　豚コマとお好みの野菜をスチーマーに入れ、生姜、にんにくのすりおろし、酒、醤油、胡麻油を混ぜてから、レンジ加熱です。　＜いわしの梅かつおめんつゆ煮＞　お試しさせて頂いている正田醤油株式会社さんの『正田　梅かつおめんつゆ（2倍濃縮）』を使いました。そのままだと結構辛い感じなので、水とみりんを加えて甘めに、そして酢を加えてさっぱり仕上げで、いわしを煮てみました。酢を加えたからか骨も思ったより硬くなく、丸ごと食べられカルシウム補給にもなりましたよ。普通のめんつゆや白だしに飽きた時イイかも・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正田醤油のファンサイトファンサイト参加中　＜生姜たっぷり☆あんかけこんにゃくうどん＞　こちらはお試しさせて頂いているベータ食品株式会社さんの『豆乳入りこんにゃく麺』　　こんにゃくっぽくないんですよ～流水で洗えばいいだけです。超手軽っ！うどんスープにたっぷりのすりおろし生姜とお好みの野菜を煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけます。豆乳こんにゃく麺はレンジで少し温め（出てきた水分は捨てて下さいね。）器に盛って、とろみのついた野菜スープをかけて出来上がりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然食品・健康食品のベータ食品ファンサイト参加中　最近ハマッている茶太郎えのき他に鶏胸肉、人参、白菜などを入れました。トッピングは青紫蘇。七味もかけて、体を温めましょうとろみをつけているので冷めにくく温かいまま食べられるので、冷え性さんにはピッタリ！麺のカロリーも気にしなくていいから、ドキドキせず食べられます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにゃくも進化したわ～～～そして、珍しく甘いものが食べたいと言ったmaiに♪　＜HMでビスケット＞　いつものチョコチップ入り　HM 200ｇ　卵　1個　豆乳　大2～調整　溶かしバター　大1　　チョコチップやドライフルーツなどはお好みで。私はドライフルーツが大好き！なので、私のビスケットには、今回お試しさせて頂いている株式会社デルタインターナショナルさんの『くだもの屋さんのプルーン』を刻んで入れてみました。　ドライプルーンの爽やかな酸っぱさがHMの甘みを抑えてくれています。甘いものが苦手な人にもいいかも。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　nutsberry　ナッツベリーファンサイト参加中　HMが便利過ぎて、１からお菓子作るのなんて何年してないかしら？？そろそろ、お菓子作りも始めたいな～～にほんブログ村皆さんの応援ポチが励みになっています♪いつもありがとうございます　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊食事の時は　　気になりますもんね♪食事の糖分・脂肪が気になる方に！「栃の実茶」５本入を★５名様★にプレゼント！正田醤油さんはハズレなし！あっと驚く商品が多いんです♪【アンケートに答えるだけ！】つけうどんつゆ３種類を３０名様にプレゼント！お料理好きな方、参加しませんか？【亀城庵】開発中☆生姜うどんを使ったオリジナルレシピを大募集！50名様美味しいバウムでホッと一息しませんか？プレミアムバウムTSUMUGI(カット)　モニター20名様募集！

mitsuママ 　 2012-03-25 20:41:00 提供：佐川アドバンス株式会社