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さんまの昆布巻きを無洗米ひのひかりで炊いたちらし寿司にトッピング
してみました。
無洗米は、随分前に一度だけ買ったことがあるのですが、水の分量を
増やすことを知らずに炊いたので、美味しいとは思えませんでした。
今回、水の分量を増やすことで、前よりも美味しく炊くことができました。
ただ、この無洗米を使う前に炊いていたお米は、叔父から紹介して貰った
農家の玄米を毎日、精米したお米でしたので、お米の味としては、そちら
の方が美味しいと思います。
今回、ちらし寿司や大根葉で菜めしを作ったのですが、このような混ぜ
ご飯にすると、無洗米でも十分美味しくいただけました。
この無洗米は、冷めても美味しいということでしたので、ちらし寿司を
作る時には、ピッタリのお米なのかなと思いました。
無洗米ひとめぼれ2kg・無洗米ひのひかり2kgセット(画像で紹介)
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藍色の部屋(TOKU) 2012-05-12 00:00:00 提供:佐川アドバンス株式会社
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