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今日もやっぱり寒かったですね~(´□`。)
春が待ち遠しいです。。。
さてさて。
炊飯器で作っていたもの。。。
こちら~
お米。。。
じゃなくて。
『米麹』
です^^
米麹と、お湯を加えて、炊飯器で保温。
30分。
取り出して、お塩を混ぜる。
すると、こんな感じに~
塩麹ちゃんの完成~
できたできたヾ(@^▽^@)ノ
イイ感じでしょ^^
我が家の塩麹ちゃんが、あと少しになってて。。。
今から仕込んでも、寒いから、2週間以上かかるし、どぉしようかと^^;
で。
いつか、どこかで、炊飯器で塩麹ちゃんを作ってたのを見た記憶があったので、その
、とぉ~い記憶を頼りに作ってみました^^
『炊飯器de簡単塩麹』
・・・材料・・・
米麹・・・・・・・・400g
塩・・・・・・・・・・140g
お水・・・・・・・・400cc
お塩は、P太郎。がいつも作ってる量なので、塩加減は、お好みで調節して下さいね~^^
詳しい作り方は↓。
写真つきでUPしてみました♪
炊飯器de保温30分☆簡単塩麹の作り方♪ by P太郎。
今日なくなった~っていうタイミングでも、つくれちゃいます
どんなん??
って、思ったら、のぞいてみて下さいね~
さてさて、今日のお夕食は何にしましょうかね~。。。
お腹がすいてきました。
相方様、今日も遅いのかな。。。
早く帰っておいでね~
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P太郎。 2013-01-14 20:46:09 提供:佐川アドバンス株式会社
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