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3月8日献立★春気分な魚が中心の献立★全5品|超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆

3月8日(金曜日)の献立




すいかのタネを愛する皆様、こんばんは(*^_^*)


すいかです★



3月8日(金曜日)の献立です




今日は、お天気も良くて、やっと春になった気分。



あ。。。待ち遠しかった(*^_^*)



でも、せっかくの春モードも、現在、ウチのマンションは大規模改修工事の真っ最中。




カーテンを開けたら、作業のおにいさんと『こんにちは』状態





こんにちは★




うかうかカーテンも開けにくい(T_T)



ではではお料理






1品目鮭のハーブ焼き
鮭のハーブ焼き

作者:スイカ888

■材料(2人分)
鮭 / 2切れ
フェンネル / 少々
タイム / 少々
塩・コショウ / 適宜
小麦粉 / 適宜
オリーブオイル / 大さじ3
白ワイン / 大さじ3
レモン汁 / 1/2コ分

■レシピを考えた人のコメント
ハーブの香りで春気分。ワインにもご飯のおかずにも

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なんだかんだとタイトルを付けようと、まぁ普通に、鮭のムニエル。



塩をして、好きなハーブの香りをまとわせて、小麦粉をつけたら、




後は、フライパン焼き。




全体に焦げ目が付くくらいまで中火で焼いたら、後はワインをかけて



鮭に火が入るまで、蒸し焼きにする。




すいか   2013-03-10 00:00:00 提供:佐川アドバンス株式会社

企業紹介

佐川アドバンス株式会社

佐川アドバンス㈱の通信販売『カットコット』

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