昨日のおうちごはん。



保育園を頑張っている息子のために、



大好物のハンバーグを作りました♪






今は慣らし保育で短い時間ですが、



お昼ご飯は保育園の給食を食べて帰ります。






好き嫌いは比較的少ない方だとは思うんだけど、



慣れない環境や、



苦手なお箸を使わないといけない事の影響でか、



ほとんど食べないみたいです。。。






基本的に保育園の方針は、



嫌いな物も「頑張って食べましょう！」と、いう感じらしいので、



頑張って食べられるようにならないとね。











さて、さて、



おうちごはんの話に戻りまして…






この日も、ご飯は【HARIO】のご飯釜で炊きましたが、



今日は、お水にもこだわってみました☆



使ったのは



【富士三ツ峠の湧き水こんこん湧水】



柔らかい軟水で、幅広い用途で使うことのできるお水です♪






いつもは水道水を使って炊いているので、



どんな変化が出るのか、とっても楽しみでした♪



息子もいつもと違う炊き方に興味深々です^^






火をつける前に３０分ほど吸水させます。



その間にもお米が水分を吸収し、美味しく炊きあがるそうです！









「こんこん湧水」は、湧き水のおいしさそのままを味わってもらうため、



工場で加熱殺菌していません。



採取した湧き水が空気に触れる時間を短くし、



オゾン殺菌やマイクロフィルターで除菌するという独自の技術で、



天然の湧き水のおいしさをそのままボトリングしているそうです！







「こんこん湧水」で炊いたご飯は、



いつものご飯に比べ、ふっくら炊けている感じがしました






我が家のお米は栄養価を考え、８分目の精米にしていて、



普通の白米に比べ、少しパサパサした感じがあるんですが、



軟水で炊けば、そのパサパサ感も軽減され、



美味しく食べられそうです♪










ご飯を炊く以外にも、幅広い用途で使え、



料理で使用すると、出汁のおいしさを引きだしてくれるみたい☆



今度は、お料理でも使ってみようと思います^^






また、我が家は今、家族全員体調を崩し、



薬を飲んでいるので(笑)、普通に飲んだりもしています











安心とおいしさに徹底してこだわった



富士三ツ峠の湧き水こんこん湧水（こんこんゆうすい）は、





らくらく水の宅配便でも数多くのリピーターを誇るミネラルウォーターです!!









㈱大香　水宅ファンサイトファンサイト参加中







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ゴマは風味もよく、栄養もあるので、大好き!!!



ほうれん草の胡麻和えや、スナップエンドウの胡麻マヨサラダ
炊き込みご飯・スープの上になど、何にでもふりかけて使っています(笑)



ゴマソムリエ特選と聞けば、興味深々です!!!

まき 　 2013-04-11 11:29:26 提供：佐川アドバンス株式会社