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おかえり♪大好きおうちご飯

 おはようございます



 8月20日 火曜日

 夜の空気や、昼間の空の感じが、すこ〜しずつ秋を感じる日があります

 毎日暑いですが、確実に季節は動いてます

 大好きな夏が終わってしまう〜!

 と、気だけが焦るばかりです


 昨日、リオンがうちに帰って来ました

 私は仕事だったので、旦那さんに実家までお迎えに行ってもらいました

 数日ぶりのリオンは、ちょこっと大人になった様な、なんだかいっぱい楽しいことをして、少し成長した顔つきになっていました

 岩手での楽しかった思い出話、た〜っぷり聞かせてもらいました

 
 

 おかえり晩ご飯

 リオンの好きなものを作ろうと決めてたの

 一番に浮かんだのは、ハンバーグ

 

 基本に忠実に作った、王道ハンバーグです

 チェダーチーズと、とろける目玉焼きは、うちの定番


 

 付け合せは、マッシュポテト

 牛乳で延ばして、コーヒーフレッシュを一つ入れて、ちょこっとこくを出しました


 

 和風パスタ

 茹でた麺に、しそ昆布、麺つゆで味付け

 しそ昆布は、おにぎりを作る時に入れるもの

 最近はまり中のしそ昆布です

 大根おろしと大葉をのせていただきます


 

 きゅうり漬け

 中華だし、醤油、胡麻油、お酢、塩少々で味付け


 

 冬瓜の煮物

 厚揚げと一緒に煮ました

 美味しかったけど、やっぱり夏場の煮物はダメだ^^;

 キッチンが灼熱地獄

 
 

 春雨炒め

 鶏挽き肉とピーマン、生姜で炒め、醤油、酒、オイスターソースで味付け

 これが美味しいんだ〜


 

 焼茄子とろろ

 グリルで焼いて皮をむいた茄子に、すった長いも、麺つゆ

 とろとろの茄子ととろろがすっごく合うので、とってもオススメのおつまみです


 食べるのよりも、思い出話に夢中でした

 ホント、いっぱい色んな経験をさせてもらって

 実家のじいじばあばに、感謝感謝☆です


 

 久しぶりのお姉ちゃんに会えたレイアは

 

 舞う〜^^



 ごちそうさまでした



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りーり   2013-08-20 07:07:21 提供:佐川アドバンス株式会社

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