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佐川アドバンス株式会社さんのすてきなモニター企画に参加させて戴きました
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安曇野のしずくは常に人気商品であるとのことです。
その人気の理由は料理などにも最適な超軟水の天然水。
軟水の特徴は、浸透・吸収力の高さで素材の味を引き立てるところにあります。
料理などに利用する場合は、和風ダシの昆布やかつおのグルタミン酸など
旨み成分を引き出し、香り高く仕上がると言われています。
また緑茶やコーヒーなどにもよく合うと言われているのは、
やはり浸透・吸収力を生かせる素材だからです。
私はコーヒーを毎日飲んでいるのでコーヒーを飲むときに安曇野のしずくを使って飲みたいです。
また、出汁用の昆布を購入してあるので昆布を入れてご飯を炊いたり、料理に使ってみたいです。
スティグマータ 2011-09-16 21:02:36 提供:佐川アドバンス株式会社
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