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佐川急便さんでこの水が売っていたなんてちっとも知りませんでした。初めに麦茶にしましたが、この水自体癖がひとつもなくさっぱりして、何にでも使えるいい水でしたのでおいしく飲めました。今日は豚汁を作りました。いっさい油使わず、炒めません。1 豚細切れをマグカップにいれ、熱湯を注ぎ色を変わらせます。全部変わらなくてもいいです。2 1をざるにあけ今度は平こんにゃくをちぎったのを上におきます。そしてまた、熱湯をかけてアク抜きをします。3 圧力なべに2をいれ、ゴボウ1本、人参好みで、昆布小さいの2枚、岩塩か藻塩を少し入れて、水をひたひたに入れて、火にかけます。私は時間を計ったことないですが、圧力がかかったら、3分くらい煮て火を止めました。圧力が抜けたら、出汁のもと、みそ、隠し味にめんつゆを入れて出来上がり。器に盛って寒い日にいい1品です。うどんをいれてもいいし、サトイモを入れてもいいですね。昆布は全部食べれます。感想ミネラルウオーター特有の癖が全くなく、色んな料理に使えるし、飲んでもさっぱりしてすぐになくってしまう、おいしい水でした。勿論豚汁おいしくいただけました。もっと佐川さんで教えてくれたらなあと思いました。カットコットファンサイト応援中
ぽんこ 2011-10-19 22:12:16 提供:佐川アドバンス株式会社
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