『全国のグルメを送料無料でお取り寄せなら|カットコット』
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『カットコット』っていうサイト知ってますか?
食品通販サイトです。
このカットコットさんの中で
「芦屋シュターンのバームクーヘン」が食べたい
美味しそう~
14年ドイツで修業し
マイスターの資格をもつ谷脇シェフという方が
丁寧に焼き上げているそうです。
マイスターは国家資格なんですって!
昔のドイツでは、この「マイスター」を持っていなければ
ドイツでお店を開くことができなかったとか・・・
それほどドイツでは重要とされた資格だそうです
食べてみたいなぁ~~~
そしてカットコットで販売されている
信州安曇野の天然水、『安曇野のしずく』
これは常に人気商品
なぜ人気かというと
料理に最適な超軟水の天然水なんです
軟水は素材の味を引き立てる、浸透力、吸収力の高さにあります。
普段の飲み水としてももちろんいいんだけど、
硬度14と軟水のミネラルウォーターなので、
浸透力の良さから料理にも最適
料理で使う場合、和風ダシの昆布やかつおのグルタミン酸など
旨み成分を引き出し、香り高く仕上がると言われています
また緑茶やコーヒーなどにもよく合うと言われているのは、
やはり浸透・吸収力を生かせる素材だからです
普段、私も水は購入し、
飲む以外に料理にも使っています。
ぜひ安曇野のしずくも試してみたいですね
http://monipla.jp/bl_rd/iid-1957166944e673c0ecf7c3/m-4e1714469e5af/k-0/s-0/
みなちゃん 2011-09-21 14:54:19 提供:佐川アドバンス株式会社
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佐川アドバンス㈱の通信販売『カットコット』
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