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夜は、先程、リンコスさんにて半額となってた魚介類などで、何気に約1ヶ月ぶりの手巻き寿司に。
今回の種は、焼き穴子@82円と、ながいき村さんの辛子高菜に、国産あおさのり入りの自家製玉子焼と、
とれたて!美味いもの市様のモンドセレクション金賞受賞、北海道加工のうす塩たらこに、四目ひじき。
韓国産の焼き穴子は、上品な味付けで、軽く直火で軽く炙った効果か、香ばしさも増しており、なかなか。
ながいき村さんの辛子高菜や、あおさのり入りの自家製玉子焼、北海道加工のうす塩たらこも、グー。
何時もの様に、妻定さんの生わさびを投入し、丸山海苔店さんの佐賀の初づみゴールドに、巻き巻き。
近長さんの日高昆布で釜炊きし、飯尾醸造さんの富士酢で和えた銀しゃりとの組み合わせも、絶妙。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐびぃ、香住鶴生酛純米原酒を、冷酒で、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
やはり、週末の築地での買い出しが出来ないと、当然、思うようになりませんなぁ(涙)zzz。。。
足を広げると何と1メートル!鮮度とぷりぷり感に感動!超豪華「特大」タラバガニ
のぶ 2012-11-22 05:38:44 提供:佐川アドバンス株式会社
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