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ドロロままです。
青森県八戸前沖さばを使用した「とろしめさば」を試食させて頂きました。
半身ずつ個別包装で、 冷凍されてます。
なので、
賞味期限まで結構長く、
冷凍庫に入れておけば、
解凍するだけでしめさばが食べられるなんて便利だな~~~
さて、お味はどうかな??
焼き色がついたのが『焼きとろさば』
下が 『プレミアムとろさば』
結構量があります。
せっかくなんで、
チラシ寿司にしましょ
人参のグラッセ、錦糸卵、そして油揚げも煮ました。
油揚げを煮た後、干ししいたけも煮ました。すこし煮汁を濃い味にしてね。
油揚げは両端は翌日稲荷寿司にするため、取っておきます。
今回は真ん中の部分を使いました。
うわ~~~
豪華なお寿司ができた==!!
美味しそう~。
解凍は、冷凍から冷蔵に移して5時間か、流水で30分とか、
お手軽です。
どっちのしめさばもとっても美味しかったです。
こんな美味しいしめさば・・・初めてかも。
うん、記憶の中ではこれがダントツ一番です。
ホントに美味しかったです。
ご馳走様でした。
この美味しかったしめさば、ここから見てみてね。
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紅葉 2012-12-26 21:40:02 提供:佐川アドバンス株式会社
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