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13年連続「モンド・セレクション金賞受賞」の実績を持つと同時に、秋田県味噌醤油品評会で毎年
「知事賞受賞」の小玉醸造さんの太平山こだわり三味セットをいただきました!
セットに入っている、秋田生酛は2012年モンド・セレクション最高金賞を受賞したそうです。
手作り三年醤油:築130年の蔵の中、秋田杉の六尺桶に3年間じっくり寝かせて造る
古式醸造で、まさにお醤油の吟醸
元祖秋田味噌:厳選国産大豆を1年6ヶ月かけて天然醸造
豊かな旨味が特長の小玉醸造を代表する赤系の完熟味噌
あま塩秋田味噌:おいしさはそのままに、塩分だけを約20%カット
塩分を控えた甘塩シリーズの中でも代表的なお味噌
殆ど毎日、お味噌汁を作るのでお味噌は助かります!今回のセットは、和食をよく造る我が家にはありがたいですねぇ。
何を作ろうかな。旬の野菜を使って美味しい和食を作りたいと思います。
また作ったらアップしますね。
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toko 2013-01-25 10:22:40 提供:佐川アドバンス株式会社
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