こだわりのプリンを手に入れました。名前は『乳卵糖』という。農薬を使った牧草や化学飼料を一切使わず、ストレスを与えないように育てた乳牛のミルク、抗生物質などの薬剤が含まれた餌を使わず自然な餌で育てた鶏の新鮮な卵、そしてサトウキビから作られる甘藷糖にこだわった和砂糖、これらのこだわりの食材を惜しげもなく使ったのが『乳卵糖』です。一口含むと得も言われぬコクが口の中に広がります。でも、甘さがとてもスッキリしているので少しもしつこくありません。味わいも普通のプリンと全然違います。なんと言ったいいのでしょう・・・そう、新鮮で味の濃いクリームチーズのような感じといったらいいでしょうか。本当に美味しいです。甘いものが苦手って人が食べても充分満足いくスイーツと言ったらこれに勝るものはないかもしれないです。1個当たり600円もしちゃいますが、その価格が決して大げさではない旨さです。機会があればお種しください。
投稿日時:2011/12/25
: あぽろの夢工場
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