ジメジメと。。。

まさに梅雨！！っていう感じの気候で、ジメジメ～
ですが。。。
これも、日本の四季ってやつですかね～。
なんて思いつつ



７/５　お夕食




おしながき

・とトマトそうめん
・魚の干物
・梅とプチトマトの白和え





なんとなく、ウトウトしてしまい。。。
相方様の帰るコールで目が覚めました
ごはんを炊いていなかったので、大慌て～

簡単にできる、そうめんにしました

ホントは、白いごはんと、焼き魚の予定だったんですけどね～






何のお魚だったかな＾＾；
干物と、自家製生姜の甘酢漬け。






『梅干しとプチトマトの白和え』

・・・材料（２人分）・・・

絹こし豆腐・・・・・１/４丁

☆醤油麹・・・・・・小さじ１

☆かつお節・・・・・大さじ２

☆梅干し・・・・・・・２コ

きゅうり・・・・・・・・１/４本

プチトマト・・・・・・・２コ

（味が薄ければ醤油）・・・お好みで




醤油麹がなかったら、お醤油とお味噌で代用できると思います。
少量のお味噌を、お醤油で溶いて、味見をしながら加えて下さい＾＾




・・・作り方・・・


①材料の準備。
豆腐は水切りしておく。
梅干はタネを取って刻む。
胡瓜は、スライスして塩もみ。
プチトマトは１/４にカット。


②豆腐を崩して、☆の調味料で味付け。


③①の野菜を和える。


④盛り付けして、完成♪






梅干しの酸味が効いてて、食欲のない時の食べ始め。。。
とか。
前菜、つきだし、おつまみ、箸休め。。。
などにいいんじゃないでしょうか～


醤油麹☆さっぱり☆梅プチトマトの白和え♪ by Ｐ太郎。




相方様　「さっぱりやな＾＾」

以上。
みたいな＾＾；








トマトそうめん。

そうめんを茹でて、味をつけたトマトをドレッシング代わりにした、さっぱり。。。
だけど、コクがある。。。

そんなそうめんになりました＾＾
コクの決めては、ごま油です♪

相方様　「うん＾＾美味しい♪」
P太郎　「(*^▽^*)♪」



こんな感じのお夕食となりました～＾＾

暑い季節には、こういうさっぱりとしたお食事も嬉しいですね♪
元気がつく、スタミナごはんと交互な感じで、作っていけたらな～って、思いま～す




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P太郎。 　 2012-07-06 13:36:24 提供：佐川アドバンス株式会社