『全国のグルメを送料無料でお取り寄せなら|カットコット』
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夜は、リンコスさんにて半額となっていた対馬沖産の真鯵の開き干し@250円などにて、定食に。
付け合わせは、雅香岡田さんの白瓜の浅漬@124円に、もみのり入りの自家製の玉子焼と、カクテキに、
絹ごし豆腐と、よこいさんの油揚げと、おうぎ茸と、三陸産の養殖物若布と、万能葱の小口切りの味噌汁。
真鯵の開き(上)は、グリルの中火で炙った効果か、皮面パリパリ、身も、ふっくらジューシーで、うまうま。
半額となっていた白瓜の浅漬や、自家製玉子焼、カクテキなどと、土釜おこげ炊きご飯との相性も、グー。
近長さんの日高昆布と、マルトモ様の直火焼本鰹厚削りで採った出汁は、味噌汁には、ちと、濃いめか。
やはり、暑さにかまけて手間を惜しまず、そろそろ、基本の削りたての薩摩産本枯節に、戻さねば(汗)。
しかし、気付けば、何気に、2/13~16以来、6ヶ月ぶりの4日連続の休肝日達成どすなぁ(驚)。。。
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のぶ 2012-08-16 21:21:50 提供:佐川アドバンス株式会社
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