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ワインコーディネーター田辺由美さんが監修したワインを飲んでみました
それはこちら↓
カットコットブラン(白)
山梨県高畠町で作られた国産シャルドネを100%使用しているスパークリングワインです。
手作りのトマトのブルスケッタと一緒に頂きました
ほどよい酸味の辛口ワイン。
すっきりとした味わいで食事との相性が良かったです。
和食とも合いそう
山梨県の高畠町は昼夜の気温差が激しく、
火山性の岩石の土壌でワインに奥深い味わいを加味してくれるそう。
なんか火山+ワインと聞くとギリシャのサントリーニ島を思い出します
(サントリーニのワインの記事はこちら ⇒ ★
)
田辺由美さん監修のワインはこのほかにも
・ミュゼドゥヴァン松本平・善光寺平シャルドネ 2009
・ミュゼドゥヴァン 塩尻メルロー 2007
・カットコットルージュ
があります。
長野県のものが2つもありましたよ
今度はそちらも飲んでみたいと思います
皆さんも是非、ソムリエを育て、世界のワイン産地をつぶさに訪問し、
日本で最もワインを知る一人として活躍中の田辺由美さん監修ワイン。
お試しください
高畠町産のシャルドネを100%使用した辛口のスパークリングワイン。国産スパークリングワイン白...
価格:2,980円(税込、送料込)
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PIYOKO 2011-11-09 07:00:00 提供:佐川アドバンス株式会社
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