2月２日（土曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）すいかです★２月２日（土曜日）の献立です。土曜日はＨＩＰＨＯＰのレッスンがある日。そして、朝のうちに雨はやみ、大阪はかなり、暖かで穏やかなお天気だったんだけど。。。。どうも、ナンカやる気が全く出ないンダ(T_T)一応、お買い物には行ったんだけど。。。どうも。。。お料理の気力が出ないたまにはそういう日もあるヨと、この日は自分をさっさと諦めて、寒くもないのに、鍋にすることにしたヨ（*^_^*）１品鶏団子胡椒風味の鶏団子鍋作者：スイカ８８８■材料（３～４人分）★鶏ミンチ / ４５０ｇ★柚子胡椒 / 大さじ１弱★塩糀 / 大さじ１-お好みでー / 白菜 / 1/4コエノキ / ２００ｇ豆腐 / １丁もやし / １袋だし汁（かつお・昆布） / ２リットル～塩 / 小さじ１醤油 / 適宜味醂 / 大さじ１／２■レシピを考えた人のコメント柚子胡椒を加えて練り上げた鶏団子。口に広がる風味を楽しんでください詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…鶏団子の生地に、塩糀と柚子胡椒を練り込んであるよ。ビニール袋に、材料を入れて、ちょっとシンドイけど、粘りが出るまで、５分くらい、一生懸命に生地を練り上げるんだ。粘りが出ると、だんだんだんだん、生地が重くなって、ますますシンドイが、ここはちょっと頑張ってみる。そしたら、袋の口を結んで、カドをチョコッとハサミでカット★鶏肉の生地を袋のカドの方まで寄せてきて鍋に、ポンポン落とし込めば完了（*^_^*）洗い物も少ないし、手も汚れないからイイよね。ただね、入れている時は、気が付かなくても湯気で火傷をすることがあるよ。熱いものに急に触って、火傷をしたら、すぐに気がつくんだけど、こういう、ジワッとする火傷は、後になってから、気づくからね。だから、一旦、火を止めて、５コくらい落としたら、ちょっと休憩。また、５個くらい落としたら、ちょっと休憩と言う感じに、分けて落とすほうがいいよ。後は、お好きなお野菜やお豆腐なんかを入れてネ。鶏団子を食べた瞬間に、広がる柚子胡椒の風味がとってもオシャレだよ。お客さんが気た時、ナンテ時も、この鶏団子鍋はいいよ。きっとね、お客さんが『お！！これ、何？あ。。。柚子胡椒が入っているんだな、オシャレ』ってね思うに違いないヨ。他には、もう、さっと塩もみしただけの、胡瓜もみ、チリメンジャコ、明太子、常備さんのお揚げさんの炊いたん鍋の仕上げは、中華そばを入れてみました（*^_^*）めっちゃ旨♪まぁ、この日は、そんな、感じで他にご紹介するお料理もないので、昨日、ブログをＵＰした、２月１日の献立写真に戻ってみる（*^_^*）ひよこ豆とカマンベールのオープンオムレツ白菜とかまぼこの明太子和えサラダ親ばかトマトと冷凍野菜のイタリアンソテーそして、冷凍かぼちゃの黒ゴマ塩麹和えの４品献立だよ。大体、ウチは５品で献立を組むことが多いんだけどネこの日は、自分で作った４品と、モニプラさんで頂いた、ひかり味噌株式会社さんのお味噌汁と春雨スープの中から春雨スープを試してみたよ■■■ 元気プラス オルニチン入り春雨スープ10食 ■■■しじみ100個分のオルニチンが含まれた春雨スープ中身はこんな感じ。一袋１０色の中に、具は３種類かきたまとろみ中華そしてシーフード旦那さんにはシーフードをチョイスそして私は中華とろみにしてみたよ。色の違い、分かるよね。左が旦那さんの、シーフード右が私のとろみ中華だよシーフードの方は、魚介ベースの塩味系とろみ中華は醤油味ベース。私の食べた、とろみ中華はね、キャベツやワカメなどが主な具材。そして、ゴマが入ってる★このゴマの風味がこの醤油ベースのスープにぴったりで、美味しいんだ。そして、キャベツがフリーズドライとは思えないくらいにちゃんと『キャベツ』しているコトにびっくりしちゃった。一袋のカロリーが４０～５０Ｋｃａｌってのも嬉しいよね❤女子のは～とを鷲掴み♪旦那さんの食べた、シーフードと私の食べた、このスープを2人でちょっとずつ、味見してみたよ。私は、コッチのとろみ中華のほうが好みだ！！って言ったら、『オレはこっちの方がイイナ』とシーフードの方が、好きな感じだったみたい。ふーん、やっぱり夫婦でも味の好みは違うんだな。毎日、色々、おかずを作っているけれど、私が美味しいと思っても、旦那さんにはそれほどでもないって事があるって言うことなんだろナ人の好みは十人十色って事なんだろナ一袋に３つの味が入っているから、家族で好きな味を選べるところもイイよね。そして、残る１種類、かきたま春雨スープは１００円均一で３コ１００円で売っている、ねじねじ付きのカップにセット済み★これは、明日の旦那さんのお弁当用です（*^_^*）帰ってきてから、味の感想を聞いてみるつもりだけど。。。。またきっと、『美味しかったヨ』くらいしか、言わないんだろうな。ホント、普段から無口なので、許してね。でも、無口だけど、性格はハッキリとしたタイプなので、美味しいものは、美味しい美味しくないものは、あんまり美味しくないとキッパリ、さっぱり切り捨てる。問答無用！！ウチの旦那さんが、美味しいと言えばそれは、間違いなく美味しいのでＲ（*^_^*）モニプラさまひかり味噌さま、ありがとうございました明日のお弁当も、これで楽ができます❤ひかり味噌ファンサイトファンサイト参加中   にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪【元気プラスサイト】http://genki-plus.jp/毎日の家事や育児に奮闘しながら「家族の健康」を支えている女性を応援する、参加・共有型コミュニティサイト「元気プラス」下記の企画が楽しみながら閲覧・参加できるサイトなのですこちらもよろしくね♪① 現役ママの奮闘記、先輩ママの体験談② みそを使った「簡単・元気」レシピ③ 身近な健康法、美容法を公開④ 親子で手作りみそ体験記⑤ 元気プラスのご紹介ヨロ★【3月4日発売予定】「蒟蒻畑」春の新製品６点プレミアムモニター！【シンプルis絶品！種子島産甘蜜芋「みつ姫」使用のスイートポテト】モニター募集こだわりの逸品！京都老舗『タケモ』天然ポン酢2本入※3名様にプレゼント※新発売!!「バターが薫るしっとりクーヘン」どか～んと30名様モニター募集　コロンバン×モニプラコラボ企画☆「原宿焼きショコラ5個入」を５０名さまに♪【贈り物やお歳暮にぴったりな和菓子】新潟銘菓の蒸しどら焼き『河川蒸気』

すいか 　 2013-02-03 09:25:11 提供：CAVジャパン株式会社