『創作自然瓶詰食品 Cerfeuil セルフィユ軽井沢』
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軽井沢から届いた珍しいジャムの詰め合わせ
~創作自然瓶詰食品~
Cerfeuil セルフィユ軽井沢
ジャムの詰め合わせになってます
こちらが今人気急上昇中の『プリンジャム』
640円
見た目はどう見てもプリンですが、れっきとしたスプレッド
高級マダガスカル産のバニラビーンズをたっぷり使用していて
カスタードクリームみたいな感じ・・一番したのカラメル部分を絡めるろと
フレンチトーストみたいなお味になるそうな・・どれどれ・・いざ
我が家のH・Bで焼きあげたパンにぬりまぁ~す
”プリンの材料をそのままジャムにしました”
と書かれてましたが、ホントその通り
バニラの香る
カスタードクリームがたまりませんよぉ
カスタードクリーム好きにはたまらない一品だと思います
これ・・・すぐ無くなりそう
『スイーツジャム』
640円
信州産のリンフォを贅沢し使用したジャム
スイーツの様なジャムらしいですよぉ~ん
こちらは・・もぐもぐ
林檎のスライスが沢山入っていて、果肉を食べている感じのジャムですよぉ
デニッシュのパンにもすごく合いそう
ほんのりバニラが香っていて、酸味と絶妙なハーモニーです
『彩果実』
682円
お砂糖不使用のジャムなんだって
甜菜からとった果糖で甘味をつけているらしいので、控えめな甘さかな
甘すぎないので、苺のお味を感じる気がします
ジャムって普通お砂糖が、死ぬほど入っていますけど
こちらは低糖だから、苺のお味もパンのお味もして美味しいですねぇ
ほんのり甘酸っぱいのぉ
普通のジャムと違って、水分が多い気がします
付けて食べるというよりは、パンなんかにのせて食べる感覚ですね
~視覚的にオシャレで美味しい食による癒しを提供~
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chi 2011-09-11 07:00:44 提供:セルフィユ軽井沢
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◆ コンセプト
「キッチンへリゾートの風を」
「視覚的にオシャレで美味しい食による癒しを提供」
「独創性・創造性・嘘のない食品づくり」
■ 事業理念
食空間創造メーカーとして自社ブランドによる食品及びキッチン・ダイニング関連品を開発し、市場に供給する事を通じて素敵な生き方・暮らし方の提案をし、ヒトらしさ再発見のお手伝いします。