『創作自然瓶詰食品 Cerfeuil セルフィユ軽井沢』
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セルフィユ軽井沢 |
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す~みんちにお届けものが
クール便が届きました
何でしょう?
毛ガニです
かにと言えば北釧水産
の
毛ガニが二尾当たりました
・°・(ノ≧▽≦)ノ・°・
まさか当たるとは・・・
コツコツ応募してみるもんですね。
( ̄ー☆「毛ガニが届いちゃぁ
飲まない訳にゃいかないなぁ」
何かにつけて
ビールを催促してくる
しかたない・・特別ですぞ(`・ω・´)
すでに絶妙の塩加減で茹でて
あるので そのまま
いただきましたo(^▽^)o
毛ガニって冬のイメージ
だったんだけど・・・
初夏から夏に水揚げされる毛ガニは
蟹漁師さんやプロの蟹屋の間では
「この時期の毛がにが一番甘くて
美味しい!」
と 言われてるんだって。
知ってました?
それを聞いて益々
食欲増進(≧▽≦)
身の甘さが1年で一番の
「夏限定朝ゆで毛がに」
毛がにを食べ慣れている
パパが剥いてくれたかに身
クセもなく
甘くておいちぃ~~
(≧▽≦)
慣れた手つきで
バキバキ足をもいでいきます
手際がいいこと
更に
カニみその詰まった甲羅を
パカッと開けていきます
カニみそが沢山入っていて
「今まで毛ガニは食べてきたけど
これは特別甘くて美味しいなぁ」
北海道出身のパパも大満足の
お味でした
ツルンと剥ける~
おいちかった~~~
食後にカラを集めて
出汁をとってくれたので
明日はお味噌汁にして
頂きま~す
夏限定毛がに
気になった方はコチラ
↓
久々に尊敬しましたわ
毛がにを贈ってくれた北釧水産さんと
かにマスターのパパに
感謝感謝♪
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
セルフィユ軽井沢 【プリンジャム+ジャム2種類のセット】
すみん 2011-08-06 00:00:02 提供:セルフィユ軽井沢
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◆ コンセプト
「キッチンへリゾートの風を」
「視覚的にオシャレで美味しい食による癒しを提供」
「独創性・創造性・嘘のない食品づくり」
■ 事業理念
食空間創造メーカーとして自社ブランドによる食品及びキッチン・ダイニング関連品を開発し、市場に供給する事を通じて素敵な生き方・暮らし方の提案をし、ヒトらしさ再発見のお手伝いします。