【株式会社ヤマサン】さんの《魅惑の味わい》【匠の味】 八ツ橋小巻です。 京都・宇治に新たなスイーツ旋風を巻き起こす逸品。”モチモチ~”とした八ツ橋の生地で「白餡」・「豆乳クリーム」を包み上品に仕上げました。1つが約8cm。小さすぎず、大きすぎずで 一度に色々なお味を楽しめるのもいいです。早速、切ってみました ※クリックしていただきますと 拡大します。 こんな風に渦巻きになっているんですよね。クリームが巻き込んでいて、とても美味しいんです。皮は あの八ツ橋なのでモチモチとした食感も楽しいー。木の芽・・・ゆずの風味が効いていて、ちょっと田楽風。美味しかったです。ぶどう・・・ぶどうの酸味が美味しく、甘さも控えめ。ほうじ茶・・・ほうじ茶の香ばしさと豆乳クリームがよく合っていて 美味しかったです。栗・・・栗が練りこまれてあって、美味しかったです。栗との相性 抜群ですね。抹茶・・・そんなに抹茶が強くもなくて 豆乳クリームとよく合って美味しかったです。黒ごま・・・面白い食感でした。ごまは大好きなので、八ツ橋とのコラボは嬉しいです。どのお味も 甲乙つけがたい美味しさでした。好きな順番に並べるとしたら・・・黒ごま→栗→ほうじ茶→抹茶→木の芽→ぶどう っていう感じでしょうか。それでも どのお味も美味しく、楽しく 味わいました。これからの新しい八ツ橋スイーツとして 定番になるんだろうな。美味しい和菓子です。 ━━━━━━━━━━━━…‥*■ ちゃ~がんじゅ~カフェ ランキングに参加しています。 クリックしていただけると嬉しいです。
投稿日時:2012/01/13
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提供:株式会社ヤマサン