ちゃ～がんじゅ～カフェ／[伝統の味わい]【匠の味】 京の白味噌100ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（roseさん）

　　　　　　　　　　最良の豆　と　豊かな自然から湧き出る天然水　と　伝統の杉室でつくる米糀を　使って　職人の叡智　を　凝らして　つくられた　白味噌　お味噌だけで　食べて見ても　あま～い甘酒に　酒粕を　加えたみたいな　感じです　　　　　　　　　　　　　やっぱり～原材料は　米、大豆、食塩、もち米水飴、酒精（しゅせい）と　なっています今日は　せっかく　こんなおいしい　お味噌があるので　これを使って　レンコン餅の白味噌仕立て　を　つくりましょその一・・レンコンを　すりおろして　もちこを　加えて　お団子を　つくります。その二・・フライパンで　焦げ目を少し付けながら　ゆっくりと　お団子を焼きます。その三・・だしをしっかり取って　白味噌を　加えて　汁をつくりますその四・・おわんに　レンコン餅　なばな　おふ　を　のせて　上から　　　　　　　静かに　お汁を　そそぎましょ　　　　　　　　　　めっちゃ　お上品な　お汁が　出来ましたちゃ～がんじゅ～カフェファンサイト応援中