マッコリ大好きなごまめ
最近はすっかり買い置き酒のひとつになっている感じですが
そんなごまめが今回飲んだのは
株式会社チャムサリジャパン さんの
チャムサリマッコリ です
韓国ドラマ「シンデレラのお姉さん」に登場したというこのマッコリ。
生マッコリといっても、日本国内で流通している約9割は
加熱処理されているそうで、このチャムサリマッコリのように
殺菌処理をせず、生のおいしさがそのまま味わえる
正真正銘の「生マッコリ」はほとんどないんですって。
また、韓国で造られた米マッコリでも
チャムサリマッコリのように100%韓国産の無農薬・親環境米だけを使用して
造られたマッコリは多くないそうです。
▼チャムサリマッコリおししさのポイント
http://www.chamsary.co.jp/points.html
生ということで賞味期限も1ヶ月と短いんですが
飲んでみると生を実感できる
雑味のないとってもまろやかな口当たりで
甘みも強くなくすっきりと飲みやすいんです
これはかなりおいしぃー
もちろんただ飲むのはもったいないので
1本はすっかり我が家の定番メニューになっている
韓国海苔巻きを作って一緒に頂きました
微炭酸らしいんですけど全然炭酸感をごまめは感じられず
だからと言うわけではないのですが・・・
1杯目はそのまま頂きましたが
2杯目はソーダ割りで。
マッコリはそのまま飲むのももちろん好きなんですけど
コレまでにも何度か書いたように
いろんなもので割って飲むのも大好きなんです
もう1本も1杯目はそのまま飲んで
2杯目はビール割りに。
バクダンとか言うそうですが
飲んでみるまでは合わなさそうな感じがしたんですが
コレが意外とよく合うんですぅー
コチラと一緒に食べたのはコチラもすっかり定番になってしまった
ビビンバとわかめスープ。
マッコリをますます好きになった
本当においしい生マッコリ
おしゃれなカクテルメニューも作れちゃうので
クリスマスなどのイベントにもぴったりな感じの
チャムサリマッコリ でしたぁー
投稿日時:2011/12/03 : ごまめのお庭 vol2 提供:株式会社チャムサリジャパン