韓ドラの”シンデレラのお姉さん”で 飲まれていた チャムサマッコリに Tryしてみました実は マッコリを飲むのは 初めてどんな感じのお酒かワクワクしています。せっっかくの マッコリデビューなので お料理も韓国風にしましょ 最近できた キムチ屋さんで キムチ、チャンジャ、もつを 購入。もつも 食べるのは初めて・・ホンマに 食べれるんでしょうか・・・ もつ鍋、チジミ、キムチ、チャンジャ、柿と水菜のサラダで 韓国風の食卓の 出来上がりさて、 お待ちかねの マッコリのお味は甘酒の様で 甘酒ほど甘くなく 食事にあうお酒でした。ビール程の アルコール度数ですが 、口当たりがいいので 知らぬまに コップが空いてしまいますスーパーでも マッコリ缶を 見たことがありますが それらは 加熱処理してあるけど、チャムサリマッコリは、乳酸菌と酵母が生きている”生マッコリ”おいしくって 全部飲んじゃったけど、時期をずらして もうチョト発酵させて違った味を楽しむのも良かったかなと 反省しています。今度 試してみよーっと チャムサリマッコリファンサイト応援中
投稿日時:2011/11/20
: 美味しいもの 楽しいこと 大好き! で、どんだけ~
提供:株式会社チャムサリジャパン