『宇治田原製茶場・月刊「茶の間」ファンサイト』
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宇治田原製茶場・月刊「茶の間」ファンサイト参加中宇治田原場製茶場が発行している通販誌 月刊「茶の間」前半部分を京都の事や生活に役立つ記事、後半部分をお茶を中心に食品・雑貨とバイヤーがよりすぐった商品を販売中その月刊「茶の間」で販売されている「アーモンドクリーム」がこちら⬇ビタミンEがたっぷりとれると人気のアーモンドを細かくすりつぶし、なめらかに仕上げたのが「アーモンドクリーム」 濃厚でなめらかな食感にこだわって作った「アーモンドクリーム」は低速・中速・高速の3つのローラーを使って細かくすりつぶした後1日寝かせて冷却し生地を安定させ、その後、撹拌機の速度を変えながらしっかり空気を入れることで、ふんわり柔らかい「アーモンドクリーム」に硬くない柔らかいクリームで伸ばしやすくて最近はこのホイップ系のクリームばかり使用しています「アーモンドクリーム」には、はじめて挑戦しましたが香りがしっかりしていて食べる前から美味しく感じてしまう
ちなマム 2020-04-11 09:33:05 提供:株式会社宇治田原製茶場
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