『宇治田原製茶場・月刊「茶の間」ファンサイト』
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今回お試ししたのは、株式会社宇治田原製茶場さんの「こいまろ茶」 8g×3パック 「モニプラ」さんのモニター当選品。 「知ればもっと淹れたくなる!」という小冊子は、文字が大きくて読みやすいです。茶葉つくりについて、わかりやすく説明がありました。 「こいまろ茶」 1袋は、8gで、飲みきりサイズでちょうどイイ量です。鮮やかな緑色で、爽やかな香りがしました。 「こいまろ茶」は、深蒸し煎茶・若蒸し煎茶・玉露の3種の一番茶葉に、宇治抹茶を合わせ、その比率は、黄金比ブレンドだそうです。 急須が欠けていて、写真に残すのは恥ずかしく、こんな淹れ方でスミマセン。でも、急須茶としてでなくても、美味しく淹れる自信があります! 先にお湯を注ぎます。茶葉の上からお湯を注いだりしません。 お湯の中に、お茶葉をつけます。 約45秒後に茶葉を外し損ねました。約1分後に慌てて外しました。美味しそうな濃い緑色でした。先程とはちょっと違う、これまた別の爽やかな香りもしました。濃くて、旨みと甘みを感じ、まろやかで、とても美味しいです。 2杯目を淹れた後の茶葉です。最後まで美味しかったです。 爽やかな香りが続いてますので、時間をかけて乾かして、枕に入れるか、軽く乾かして炒めてフリカケにするか、悩みところです。 好みや感じ方は人それぞれ~あくまでも私の感想なので誤解のないように ポチっとクリックしていただけると励みになります 宇治田原製茶場・月刊「茶の間」ファンサイト参加中
こゆきや 2020-06-25 20:35:11 提供:株式会社宇治田原製茶場
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