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【現品】肌にうるおいと透明感。ハイドロキノンEX配合。クリアホワイト3点セット

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南部鶏でチキン南蛮。


 

 

 

 

おはようございます。

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

ふとした時に作っちゃう、チキン南蛮。

 

ごろっとしたタルタルが良いんですよねぇ~♪

 

 

 

 

 



 

 

 

 

チキン南蛮に使うお肉はいつも胸肉を使用しています。

 

 

 

 



 

 

 

 

今回も南部鶏の胸肉を。

 

 

 

 

 



 

 

 

作り方というと。。。

 

 

胸肉を適当な大きさにそぎ切りして、塩コショウ・料理酒(大1)を揉みこんで

薄力粉を薄くまぶして、卵液を絡めてフライパンで揚げ焼きします。

 



 

 

 

 

醤油(大4)砂糖(大4)お酢(大4)をよく混ぜ合わせレンジで加熱(600w1分)した

南蛮タレにお肉を浸していきます。

 



 

 

 

 

タルタルソースはゆで卵(2個)胡瓜(1/2本)コーン(適量)

を適量の塩コショウとマヨネーズに砂糖を1つまみ程と少し緩くするために

牛乳を足して完成です。

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

お皿に盛り付けて場出来上がり♪

 

 

 

 

チキン南蛮は見た目が良いですよね~ ^^

 

 

 

 

 


 

 


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みゆぽむ   2016-09-04 09:00:14 提供:株式会社シャルレ

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