ふわっと卵スープ
材料 ( 4 人分 )
卵・2個
ワカメ(干し)・大さじ1
ネギ(刻み)・大さじ3
だし汁・800ml 作り方 >>
顆粒チキンスープの素・大さじ1
酒・大さじ1
みりん・大さじ1
薄口しょうゆ・小さじ1
塩・小さじ1/2
片栗粉・大さじ1
下準備
卵は割りほぐす。
干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
鍋に<スープ>の材料を混ぜ合わせ、混ぜながら中火にかける。トロミがついて、煮立ってきたら卵を加える。菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。
.卵がふんわり浮かんできたらワカメを加え、ワカメが温まったら刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
フリーズドライ商品のぞうすいを使用してポテトチップスを割りいれるとおいしいです!!!
いろいろとアレンジして、父の日をもてなしたいです!!!
きな粉 2013-06-14 14:47:46 提供:株式会社シャルレ
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「美と健康のシャルレ」
シャルレは創業以来、「着心地の良さ」「品質の良さ」にこだわり続けてきました。その想いは変えることなく、さらにひとりでも多くの方が素敵に年を重ね、美しく健康にいきいきとした人生を送れるよう、ウエルネス商品や化粧品、補整下着などの開発・販売を行っています。
~12月29日