日本を代表する料理人が終結した『超人シェフ倶楽部』第一号ブランド商品である【アウリーノ】という高級アイスクリームを頂きました《アウリーノとは？》今から20数年前、銀座の超有名パーラーで販売するや否や圧倒的な美味しさで大人気となったアイスクリーム。あまりにも高コストのアイスクリームの為、店舗販売では商売にならず又バブルの崩壊もあり、多くのファンに惜しまれつつ１９８９年に製造を中止。イタリア製のアイスクリームマシンでしか製造できないアイスクリームです。そんなアウリーノが２０年ぶりにネットでのみの復活です！！アウリーノの詳細はこちら　　http://www.rakuten.co.jp/chefclub/今回、頂いたのはバニラ×2個抹茶×2個アウリーノは冷凍庫から出して直ぐはカッチカチなので食べることができません！！真夏でも５分おいてから～というちょっと変わったアイス。この状態では固くてスプーンもささりません５分…　を待てずにアイスを掻き取るように食べてしまったよ(笑)抹茶が濃厚で甘すぎないちょうど良い甘さでとっても上品な抹茶口に入れた時にとにかく冷たいというアウリーノ。アイスクリーム中の空気の量が限りなくゼロに近いアウリーノは口溶けが滑らかで高級感が感じられるのバニラはバニラビーンズがつぶつぶとしていてバニラがとっても濃い！！！いろいろとバニラのアイスを食べてきたけれどはっきり言ってこんな美味しいバニラには初めて出逢ったかもあ～　こんな美味しいバニラを食べれるなんてなんて幸せでしょう溶けてくるとこんな風にのびのび～トルコアイスとはちょっと違った感じ。このくらい溶けた頃が滑らかでのびのびを楽しめて一番美味しく食べれるね普段なら抹茶好きなんだけど、アウリーノは断然バニラが私好み２０年前にもこんなアイスクリームがあったのか…　とちょっと驚きですが、美味しいものはいつの時代でも美味しいんだね～その辺では味わうことができない美味しいアイスクリーム。今度は蜂蜜バニラが食べてみたいです超高級アイスクリーム『アウリーノ』株式会社シーディ　ファンサイトファンサイト応援中

ちび猫 　 2010-05-20 19:02:51 提供：株式会社シーディ