『健康/安心/新鮮な鶏肉を日本全国にお届け!チキンナカタ ファンサイト』
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マレーシアカレー
生春巻
海老のガーリック炒め
バナナのココナッツフライ
まずカレーですがインドカレーとちがってヨーグルトを使わずにココナッツを使います。
以前作ったインドカレーと比べると香辛料の種類が少ないかなと思いました。
といっても、ココナッツファインやスターアニス、クミンシードなどが必要なんですが。
でも家でも作りやすそうです。
生春巻はレタスとツナとパプリカを巻いています。
本当はアボカドもあるんですけど、苦手なので抜きました。
でも生春巻は私の口に合わないのかなっと思いました。
RF1の生春巻を食べたこともあるんですけど、あっさりした味で個人的にはもっとアクセントのある味が好きです。
海老のガーリック炒めはとってもシンプルな味付けでしたがおいしかったです。
バナナのココナッツフライは気に入りました。
ココナッツファインの触感があまり好きではないので心配してましたが、揚げ焼きすることでカリカリなりました。
バナナはとろとろで、やわいバナナが好きな方は気に入ると思います。
肉汁で焼く。油不要の無添加牛100%ハンバーグ モニターを募集します。
まみリン 2011-07-30 22:50:22 提供:有限会社中田鶏肉店
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