先日モニプラさんで応募していた

有限会社 中田鶏肉店
紀州うめどりを使った
燻製スモークチキン
モニターしました！
↓
冷凍で届きました～



大きさはこんな感じ。





冷蔵庫に入れて一日ゆっくり回答しました。
さて。
早速袋から取り出してみるとすぐにスモークの
いい香りがしました～！！
その香りにガマンできずちょっと切って一口パクリ(￣～￣)




スモークってことで硬いのかな？？って思ったら
とってもやわらかくってさらにジューシー！
たぶんそもそもの鶏肉自体が美味しいんだと思いますが
それを燻製にすることによって旨みが凝縮された感じ！

塩加減もちょうどよくってこのまま食べても
十分おいしくいただけます！
燻製されたハムより食べやすい感じがしました。

せっかくなので料理できない私なりの
料理をしてみましたよｗｗ
↓
まずはサラダ。
ゴボウとゴマペーストほんの少しマヨネーズを入れて
あえただけの簡単サラダ
お肉は手で裂きましたがお肉が柔らかいので
簡単に裂けました♪







鶏肉自体の塩味もちょうどいいのでちょっとのマヨでも
十分においしくいただけました。
ヘルシーに仕上げることができますね。

お次はピザ風トースト
こっちにはマヨたっぷりでｗｗ
レタス、チーズ、マヨネーズ、鶏肉
↓




本当はピザにしたかったけど食パンがあったので。
もう少し焦げ目つけたかったなｗｗ




加熱したら固くなるかしら…と思ったけど
全然大丈夫、ジューシーなままでした！
しかも加熱したらよりスモークの香りが引き立ちました。

パンとの相性がとってもいいので
サンドイッチにもしてみました。
↓




こっちはタルタルソースがけ。
これもとってもおいしい！

で。
このお肉、解凍してからの賞味期限が二週間。
結構量があったので一人暮らしだと使い切るのに
時間がかかるので賞味期限の長さもポイント高し。

でも。
おいしいから二週間以内に食べきっちゃうだろうな～。


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kino 　 2011-11-21 22:00:57 提供：有限会社中田鶏肉店