『健康/安心/新鮮な鶏肉を日本全国にお届け!チキンナカタ ファンサイト』
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モニプラさんの案件より、チキンナカタさんの紀州うめどりを使った 燻製スモークチキンをお試しさせていただきました昨日の晩ごはんは中華旦那サマの大好物の海老チリがメイン・中華風チキンサラダ・インゲンと椎茸の中華スープ海老チリはかなり手間はかかりましたが、事前に揚げずに茹でる方法でヘルシーに作ってみましたプリプリで味付けもちょうど良くて大成功~旦那サマ、大喜びでしたそしてモニターさせていただいたこちら端の方を少量使っての中華風チキンサラダ春雨、水菜、プチトマトを自家製中華ドレッシングとすりゴマで和えました旦那サマ曰く、豚肉のように味わい深いスモークチキンとのこと梅酢を使った飼料で育てられた、和歌山を代表するブランド鶏柔らかいのに赤身はしっかり締まっていていてジューシーでした残りはどうやっていただこう??パスタやピザもいいし、サンドにしても美味しそうですね楽しみです冷凍で届いたんですが、解凍して二週間は持つとのことゆっくり味わいたいと思います(ここから追記分です)休日のブランチにスモークチキンを使ってサンドにしてみましたくるみバンズにスモークチキン、朝獲れサニーレタス、トマトを挟んだものもう一つは白ワインでソテーしたきのことモッツァレラチーズ、サニーレタスそして、温野菜と栗かぼちゃのスープおなかいっぱいになりました休日出勤中の旦那サマにも食べさせてあげたい美味しさでしたごちそうさまでしたチキンナカタの詳細はこちらチキンナカタファンサイト応援中iPhoneからの投稿
pinky 2011-11-26 15:02:07 提供:有限会社中田鶏肉店
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