和歌山と言えば、梅が有名ですが他にも、桃やみかんなど多くの名産品がありますね。そして、紀州うめどり　は今ブームの人気鳥です紀州うめどりって何？「紀州うめどり」は健康維持に欠かせないクエン酸やアミノ酸などの成分を多く含む紀州の脱塩濃縮梅酢（BX70）を加えた飼料で育てられた銘柄鶏です。 （BX70）とは？梅酢を電気分解により脱塩、濃縮させたもので、(株)紀州ほそ川により開発されました。塩分が約20％、可溶性固形分（以下BXという）が17～18％の通常の梅酢を脱塩、濃縮し、BXを70％にしたものをいいます。 この紀州うめどりには、凄いパワーが食べるとね・・・免疫力UPするだけじゃなくo(^-^)o肝機能も向上するんだよ。しかも、体を守る機能が強化されて美味しいだけじゃなく、件にも繋がるスーパーチキンなんです紀州うめどりの健康カルテ右のグラフ中の1倍区は0.14％、0.5倍区は0.07％の【ＢＸ70】を餌の中に混ぜて育ててみました。下記のグラフを見てください。1倍区【0.14％のＢＸ70】と0.5倍区【0.07％のＢＸ70】の510日までの生存率を見比べると1倍区の方か高いことが分かります。1倍区と0.5倍区の生存率の差は30％になります。BX70の量を半分に削減するだけで 生存率は低くなります。その結果、 BX70を摂取することで、肝脂肪などの内臓脂肪が減少し、 病気に対する抵抗力・免疫力が高まります。そのため、生存率が向上するなどとっても 健康になるのです細胞性免疫の向上* PHP-A肉垂皮内反応値の上昇* ツベルクリン様反応液性免疫の向上* ワクチン抗体価の上昇* 血中IgG濃度の上昇等代謝性の向上うめどりの肝臓を調べた所、他の一般（対照区）の鶏と比べて肝脂肪細胞の量が少なくなっています。内臓も元気な健康な鶏です。 和歌山県を代表する　紀州うめどり　を使ったスモークチキンがあります。生や調理して食べても美味しいけどわたしは、スモークチキンを食べたいと思っています。じっくり燻して、旨みを閉じ込めジューシーに仕上がったスモークチキン。ね・・・ね・・・美味しそうでしょ。ワインやお酒にあうスモークチキン。是非、一緒に今年のボジョレーと一緒に楽しみたいと思っています美味しいだけでなく、体も元気になる紀州のスーパーチキンみんなも、是非この紀州うめどりを使った燻製　スモークチキンを食べてみませんか今モニプラでは、上記で紹介したスモークチキンを抽選で100名様にモニタープレゼントみなさんも、是非このイベントに参加して紀州の名産　うめどりを食べてみませんかモニターへの参加は、こちら↓100名募集！和歌山県を代表するブランド鶏をじっくり燻しました【スモークチキン】こちらは、有限会社中田鶏肉店さまのプロジェクトです。企業紹介有限会社中田鶏肉店弊社は昭和39年より設立された創業40年の老舗食肉加工会社です。健康/安全/新鮮な鶏肉をお届けいたします。皆様に安心して食べていただける様無添加の冷凍食品の開発等も行っております。こちらのネットショップ人気ベスト３は↓1位　牛100％ハンバーグ驚くほどの肉汁！柔らかい食感と牛肉の甘い香り。食べてビックリ !2位　からあげ子供に大人気 !たくさん入ってお得 !家族みんなで、唐揚げ祭り !3位　うめどりロースチキンカツ豚カツよりも低カロリー柔らか仕立てのチキンカツクリスマスには、美味しい紀州うめどりをみんなで食べようo(^-^)oわたしも、家族みんなでこの紀州うめどりを食べてみたいと思います。美味しいだけじゃないスーパーチキン家族の健康を考えるなら！この鶏肉だって思いました❤

れい 　 2011-11-14 14:13:33 提供：有限会社中田鶏肉店