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和歌山のスモークチキン


和歌山県を代表する 紀州うめどり を使った【 スモークチキン 】

じっくり燻して、旨みを閉じ込め、ジューシーに仕上がりました。












紀州うめどりに続いてうめたまごも有名なんだって。
梅の産地である和歌山県の特産品だけあって香りいいんだろうなぁ。
梅酒とか今はやってるよね~♪


燻製ってお酒との相性もいいからこれからの
パーティーシーズンには活躍すると思われます!


今、クックパッドで検索していたんだけど様々な調理法があるみたいで、
こちらのスモークチキンを少しいただいてみてそれからいろいろレシピを
考えてみたいなって思っています。


記事にしているだけでもお腹が空いてくるスモークチキン。
サンドイッチ?
サラダ?
ピザ?
パスタ?
オーブン料理?


どっちかって言うとイタリアンよりした考え方をしてますね。
でも日本酒と合うには…
白和えなんかのトッピングとか
あえて、お野菜と一緒に蒸す…なんていうのもいいかもしれない。


お食事で言えば・・・
サンドイッチ
燻製をトッピングしたカップのお寿司
カレーやハヤシライスのトッピング


今思いつくのはそんな感じかも。。。
その時冷蔵庫にあるもので、オシャレに見えるとうれしいな♪♪♪






100名募集!和歌山県を代表するブランド鶏をじっくり燻しました【スモークチキン】







さくらんぼ   2011-11-08 23:15:39 提供:有限会社中田鶏肉店

企業紹介

有限会社中田鶏肉店

弊社は昭和39年より設立された
創業40年の老舗食肉加工会社です。
健康/安全/新鮮な鶏肉をお届け
いたします。

皆様に安心して食べていただける様
無添加の冷凍食品の開発等も行っております。

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