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チキンナカタ☆紀州うめどりを使った燻製スモークチキン

鶏肉大好きキスケです

今回、チキンナカタさんの新商品、スモークチキンをおためしさせていただきました




和歌山県を代表する州うめどりをじっくり燻して、旨みを閉じ込め、ジューシーに仕上げたスモークチキンです。


冷凍で届いたので、冷蔵庫に入れてゆっくり一晩解凍してからいただきました。








解凍後のスモークチキンです。
ツヤツヤでおいしそ~







包丁でカットもしやすかったです。

まずはこのまま食べてみたら、やわらかくてジューシーでおいし~い!
塩味がきいていて、いいおつまみにもなりそうです







プランター栽培している水菜と一緒に、ホットマフィンにはさんでみました。








チキンのうま味とほどよい塩味でとってもおいしいホットサンドになりました

スモークチキンというものを初めて食べたのですが、贅沢なハムのような味わいですね。

サラダに入れてもおいしかったし、料理にも活用できそう。
しっとりとしていてジューシーなスモークチキン、これはまた絶対食べたい!と思うおいしさでしたよ



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キスケ   2011-11-27 21:26:23 提供:有限会社中田鶏肉店

企業紹介

有限会社中田鶏肉店

弊社は昭和39年より設立された
創業40年の老舗食肉加工会社です。
健康/安全/新鮮な鶏肉をお届け
いたします。

皆様に安心して食べていただける様
無添加の冷凍食品の開発等も行っております。

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