おはようございます
 

今日から７月ですね　早い＠＠
 
今月は誕生月なので、明日は乳がん検診
 
木曜にはもろもろの健康診断を受けます
 
そして、ジムの計測週
 
とっても健康的な１週間が過ごせそう
 
 

 
チーズじゃなくて水切りヨーグルトでレアーチーズケーキ風(^^?))
 
パンナコッタとかオサレに呼びたいけどちょっと違うし
 
ってヨーグルトケーキでええんちゃうん(((;^^)?(^^?))
 
大好きな黒ごま使ったから味は和風ですが、見た目は洋風
ややこしや～
 
 
 

コーヒーフィルターで水切りヨーグルトを作る
普通売ってるのは５００ｇ？
うちのコーヒーフィルターは４００ｇがmaxなの＞＜
 
水切り具合で出来上がりを、好みの食感に！
 
 

銀座たまや ごまき（普通にオレオなど黒いクッキーで代用可＾＾；)100gをミルで砕く
ミルが無ければ、ビニール袋に入れて根気よくすりこぎ・瓶の底などでぶっ叩く
握りこぶしは痛いです

 

溶かしバター大２と混ぜて型の底に敷く
 

 
 
 
 
 
 
 
 
１00均の底が抜ける型 12.5cm
 
 
 
 
 
 
 


【中身】ダイエットと腸内環境を整えたい方向き＾＾；
○水切りヨーグルト（水切り前400g分）
●牛乳100cc
●砂糖 大3からお好み
●粉寒天4g
●を少量なので気を付けて沸騰直前から2分間加熱
（しないと寒天は固まらない）
固まり方にムラが出ないよう、全部をよく混ぜて型に入れ冷やし固める


 
 
 
 
 
 
 

 

ミル(が無ければすり鉢でひたすら)で混ぜた黒すりごま・オリゴ糖・塩少々をかける
きな粉・オリゴ糖も美味しそう！

 

 
味重視の方向き＾＾
●牛乳100cc→生クリーム
●砂糖 大3→大6
●粉寒天4g→ゼラチン　水大3（ふやかしてそのまま使用）
 
１番最初の写真　
ちょっと硬さが緩かった 
 
 
私の様に超簡単なのが好きな方向き*＾＾:
 

 



砂糖を混ぜた水切りヨーグルトをクッキー型で抜いたバージョン
 

 
 
２４時間以上水切り硬めにしたら丸めてこんなこともでけるよ　笑
 

 
 

中身に黒すりごまを混ぜて、市販のタルト型に入れたらもっと簡単＾＾￥
 



 
 

寒天ﾊﾞｰｼﾞｮﾝにかけた黒ごまペーストはトーストにもぐっ＾＾￥
 

   
ごちそうさまでした　
 
ご参考；知りたい！ゼラチン・アガー・寒天の違い
 
 
   
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 フラボノイド効果のあるケルセチンをたっぷり含んだタマネギの皮を
遠赤外線でじっくりと時間をかけて焙煎しました。
香ばしいかおりと、柔らかな口あたりです。

pinoko 　 2013-07-01 07:56:54 提供：タマアグリ株式会社