『タマアグリ株式会社・ちくごベジータ│ファンサイト』
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今回試したのは、たまねぎの皮(ケルセチン)に甘味のあるドライオニオン、ユーグレナ(ミドリムシ)入りの健康茶「オニオンユーグレナティー」です!
玉ねぎ・玉ねぎの皮に多く含まれるケルセチンには、フラボノイドが多く含まれ、脂肪の吸収を抑制、ビタミンCを吸収しやすくする、強い抗酸化作用、炎症やアレルギーを抑える、といった効果があるとされています。
化粧品でも話題のユーグレナは、自然豊かな沖縄県石垣島産100%。
ユーグレナの59種類もの栄養素は、人間が摂取すべきほとんどが含まれているとか!!
さて、肝心のお味は...
渋みの少ない「ちくご紅茶」をブレンドしてあるので、クセがなく飲みやすいです。
焦がし玉ねぎのような、香ばしくって美味しそうな香りがするので、お茶と言うより、塩味のしないオニオンスープを飲んでるような??
いっそのことコンソメを溶かしてみても美味しいんじゃないかと思ってしまいました(笑)
紅茶を使った豆知識☆
硬い肉や臭みのある豚肉などを、一度フライパンで焼いてから、紅茶を入れた鍋にうつし、沸騰するまで熱したら弱火で煮込みます。
こうすることで、紅茶の成分タンニンにが肉を柔らかくして臭みを抜いてくれますよ〜(*^^*)
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ミナカ 2013-09-06 18:33:09 提供:タマアグリ株式会社
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タマアグリ株式会社は、タマホーム株式会社の100%子会社として、タマホーム創業の地、福岡県筑後市に2009年6月設立いたしました。
障害者雇用制度の特例措置として認定された、福岡県で8番目の特例子会社で、障害者雇用を目的とし、親会社と一体となって設立された会社です。
主事業は、農産物の生産・加工・販売に関する事業、その他印刷物の印刷・仕分け・発送に関する事業をおこなっております。
現在は、生産×加工×販売の6次産業化を推進しており、タマネギ茶・アスパラ茶などを開発し、道の駅その他で販売しております。