『然-しかり- 完然無添加シリーズ【長寿の里】公式ファンサイト』
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甘い!鮮度が違う!神話の里 霧島産米って何?
だってお米といったら寒い地方、東北が当たり前だったと思ってたの。
現地の人からは驚かれるかもしれないけど、九州はお米というよりお肉。
そんなイメージがあって、お米も作っているんだ!と驚いたのです。
今回モニプラさんで募集しているのは、いいものだけを扱っていると
有名な【長寿の里】神話の里 霧島産米 さんのモニターです。
その名もコシヒカリではなくて、ヒノヒカリ【神話の里 霧島産米】^-^/
ヒノヒカリ【神話の里 霧島産米】って一体なんなのかなぁと探ってみたら有機肥料を混ぜ込むという丁寧な土作りからはじまり、
低農薬栽培で育てる安心農法なんですって。
おまけに「掛け干し」で10日ほど天日と風にさらし水を飛ばしている
労を惜しまない、昔ながらの栽培方法なので、お米が甘いとか。
お米はやっぱり炊いたときに粒が立っていて、食べて柔らかく甘みがあると
日本人に生まれてよかったという気持ちになります。
人間食べ物を美味しいと思った瞬間、笑顔になるしね
それにこのヒノヒカリ、受注精米だから鮮度が違うそう。
なんか特別に、特別な人のために作られたお米っていう響きがありますね
こりゃ、ダーリンの笑顔のためにモニターしたいって気持ちが高まりました。
これから寒くなる季節、炊きたてのお米で心と胃袋を暖めたいと思います。
りりか 2010-10-29 00:00:00 提供:長寿の里
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