『然-しかり- 完然無添加シリーズ【長寿の里】公式ファンサイト』
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【材料】ふたり分鶏むね肉(大) 1枚ピーマン 4個酒 適量塩コショウ 少々マヨネーズ 適量めんつゆ(濃縮4倍) 適量あらびき黒コショウ 少々一味唐辛子 少々【作り方】1 鶏肉を一口大の削ぎ切りにして、酒、塩コショウで下味をつける。2 大き目のお皿に鶏肉を並べて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ 500Wで5分加熱する。取り出して、ラップをかけたまま10分蒸らす。 こうすると、お肉がしっとりします。 ☆ラップをはずすとびっくりするぐらい水分と脂(スープ)が出ていますが、 これはスープに使います。3 オーブントースターの天板にアルミホイルをしき、お肉、ピーマンを並べ、 めんつゆとマヨネーズをかけて焦げ目がつくまで焼く。4 お好みで一味唐辛子とあらびき黒コショウをパラリ。☆おまけ☆チキンスープの作り方カップに上記のスープに入れ、塩コショウ、ごま油をお好みの量加えて、お湯を注ぐだけです。彩りに白菜の葉を入れました。おしゃれなオーブントースターたち ↓ランキングに参加しています。お手数でなければ、ポチッと応援おねがいします。 甘い!鮮度が違う!神話の里 霧島産米【新米5.4kg 10名モニター募集中】
べじぽてと 2010-10-29 10:36:51 提供:長寿の里
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