『然-しかり- 完然無添加シリーズ【長寿の里】公式ファンサイト』
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モニターに選んで頂きまして、長寿の里さんから神話の里 霧島産米5.4㌔を頂きました
長寿の里さんって、石けんのイメージが強くて・・お米を扱っている事に驚きでございました。
霧島産米は、有機肥料を混ぜ込むと言う丁寧な土作りから始まり、低農薬栽培で育てております。
収穫後は竹を組んだ土台に、刈り取った稲を掛けて10日程天日と風にさらす、
昔ながらの「掛け干し」で稲を乾燥させます。
「掛け干し」は天日と風で水分を飛ばし、お米本来の甘みをしっかりと際立たせる
伝統的な農法でございまして、手間はかかりますが・・その分、甘くて美味しいお米が出来るの。
↓こちら、長寿の里
☆神話の里 霧島産米でございます。
(リンクはっておりますゆえ、興味のある方は飛んじゃって下さいませ。)
↓真っ白で、つやっつやの新米でございます
ペットボトルで届いた事に、ちょっと衝撃を受けましたが・・良く考えますと、便利よね。
さゆりは、お米を冷蔵庫で保管しているんだけれど、ペットボトルだとそのまま入れる事が
出来ますし、お米の量を量る際にも・・カップにお米を入れやすいの。
なかなか画期的でございますわ
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さゆり 2010-12-04 17:30:53 提供:長寿の里
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