『然-しかり- 完然無添加シリーズ【長寿の里】公式ファンサイト』
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国産100%の雑穀【デトッ穀】〈モニター〉
モニプラさんのイベントで、
国産100%の雑穀ミックス【デトッ穀】のモニターをいただきました♪
左側が「ベーシックブレンド」のはと麦/もち麦/ピロール玄米/はだか麦/胚芽押麦入り、
右側が「ポリフェノールブレンド」のもちあわ/黒千石/黒米/はと麦入りです。
はと麦とかもち麦、ぷちぷちもちもちしていて、美味しいんですよね♪
さっそく食べ比べてみます。
「ポリフェノールブレンド」を入れて、普通に炊飯(3合に対して、大さじ3〜4杯分くらいです)
炊きあがりはこんなかんじ。
焼きおにぎりにして、醤油を両面にハケで塗りながら焼きました。
醤油の香ばしさと雑穀の甘さが美味!
ベーシックブレンドのほうは、最初は炊いたものをパンに入れて
雑穀パンを作ろうと思ったので、水でしばらくふやかした後、ラップをかけてレンジで5分ほどチンしてみました。
これだけでもぷちぷちもちもちしていて後引く味です。
結局、ご飯と混ぜて、トマト味のリゾットを作りました。
洋風な味付けにも似合います( ̄∇ ̄)
硬くて食べにくいなどということもなく、
スープの実、サラダの具、肉団子に混ぜるなど、
いろいろ活用できそうです♪
然-しかり- 完然無添加 長寿の里ファンサイト参加中
glico 2019-05-25 00:00:00 提供:長寿の里
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